توضیحات
روش اول :
تعداد مناسب از پاستا را به آب در حال جوش اضافه و ۹ تا ۱۱ دقیقه بپزید .
با آب سرد آبکش و خنک کنید و درون ظرف مخصوص فر قرار دهید.
داخل پاستاها را با مایه مورد نظر پر کنید و روی آنها را با سس گوشتو در صورت تمایل پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید .
در فر ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰درجه فارنهایت قرار دهید تا سطح آن کاملا طلایی شود .
روش دوم :
تعداد مناسب از پاستا را به آب در حال جوش اضافه و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. با آب سرد آبکش و خنک کنید .
داخل پاستاها را با مایه مورد نظر پر کنید و داخل بشقاب مناسب چیده و سرو نمائید
(این غذا را می توان هم به صورت سرد و هم بصورت گرم سرو نمود.)
ماکارونی جامبو شلز تک ماکارون/500 گرمی
طرز تهیه جامبو شلز مرغ و پنیر
مواد لازم:
۱ یک بسته ۳۵۰ گرمی ماکارونی جامبو شلز
۴ عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان، مکعبی خرد شده
۱ عدد پیاز خرد شده
۱ عدد تخم مرغ
۱ فنجان نان خشک خرد شده
۲/۱ قاشق چای خوری پونه کوهی خشک
۲/۱ قاشق چای خوری ریحان خشک
نمک و فلفل به مقدار لازم
۲۲۵ گرم پنیر موزارلا خرد شده
۲۲۵ گرم پنیر چدار خرد شده
۸۰۰ گرم سس گوجه فرنگی
دستور پخت:
مرحله ۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قابلمه بزرگ آب و کمی نمک را بگذارید تا جوش بیاید. ماکارونی جامبو شلز را اضافه کرده و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. شلزها را آبکش کرده و روی کاغذ روغنی یا فویل بچینید.
مرحله ۲
در تابهای بزرگ روی حرارت متوسط مرغ ، پیاز ، تخم مرغ و خرده نان را مخلوط کنید. آنقدر بپزید تا مرغ ها از حالت خامی در آمده و تغییر رنگ دهند. با پونه کوهی ، ریحان ، نمک و فلفل مزه دار کنید. سه چهارم موزارلا و چدار خرد شده را اضافه کنید. تا زمانی که پنیرها آب شوند بپزید.
مرحله ۳
شلزها را با استفاده از یک قاشق غذاخوری از مخلوط مرغ پر کنید و در ظرف پخت قرار دهید. روی شلزها را با سس گوجه فرنگی بپوشانید و روی آنها باقی پنیرها را بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و ۴۵ دقیقه بپزید ، تا زمانی که کمی طلایی رنگ و حباب دار شوند.
ماکارونی جامبو شلز تک ماکارون/500 گرمی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.