کسی نیست که با عدس آشنایی نداشته باشد. بدون شک بارها از بزرگترها شنیده‌ایم که می‌‌گویند عدس سرشار از آهن است و برای سلامتی اهمیت زیادی دارد.
انرژی
۳۵۲ کیلوکالری
کربوهیدرات
۶۰ گرم
پروتئین
۲۵ گرم
چربی کل
۱.۱ گرم
کلسترول
۰ میلی گرم
فیبر خوراکی
۱۰.۷ گرم
عدس، بعد از لوبیا، نخود فرنگی و نخود از مهمترین نوع حبوبات در سراسر کره زمین به حساب می‌آید. هم‌اکنون دو کشور ترکیه و کانادا از مهمترین تولید کنندگان و صادر کنندگان این دانه اسرارآمیز در بین سایر کشورها محسوب می‌شوند. طبق تحقیقات کشورهای آسیای صغیر، شرق مدیترانه، یونان و مصر محل اولیه پیدایش این گیاه جادویی و پرخاصیت بودند. به دلیل خواص عدس، این ماده غذایی در سراسر جهان و در انواع آشپزی‌ها کاربرد دارد.
از انواع عدس می‌توان به دو مدل اصلی عدس سبز و عدس قرمز که با اسم دال عدس نیز شناخته می‌شود، اشاره کرد.
عدس سبز: عدس سبز به دو نوع ریز و درشت تقسیم بندی می‌شود. عدس سبز مهمترین عدس در بین ایرانی‌ها و اعراب به حساب می‌آید. به عدس سبز درشت عدس زرد نیز گفته می‌شود، زیرا وقتی پوست آن طی فرآیندی کنده می‌شود، به رنگ زرد دیده خواهد شد. این نوع عدس طعم و مزه بهتری نسبت به بقیه انواع عدس دارد. عدس ریز به دلیل بالا بودن خطر ابتلا به انواع آفت‌ها و بیماری‌ها توجه کمتر کشاورزان را به خود اختصاص می‌دهد. طبق گفته‌ها عدس سبز ریز اصالت و ریشه ایرانی دارد.
عدس سیاه: خواص عدس در نواع عدس سیاه بی‌شمار است. در واقع عدس سیاه، یکی از مفیدترین و پرخاصیت‌ترین نوع عدس محسوب می‌شود. میزان پروتئین این نوع عدس در هر ۱۰۰ گرم ۲۵.۷ گرم و میزان کالری آن ۲۸۶ است. به همین دلیل یکی از موارد مهم و جایگزینی مناسب برای گوشت قرمز به حساب می‌آید. به دلیل قیمت بالا و شکل خاویار مانند عدس سیاه در انگلیسی به آن Beluga lentil گفته می‌شود. عدس سیاه در بسیاری از مناطق با آب و هوای خشک و خنک قابل رویش است.
انواع دیگری از عدس وجود دارد که بر اساس رنگ طبقه‌بندی می‌شوند. عدس سیاه، عدس قرمز، عدس قهوه‌ای وعدس زردجزو عدس‌هایی هستند که از نظر رنگ تقسیم بندی شده‌اند.
عدس قرمز و عدس زرد هرکدام به ترتیب از کنده شدن پوست عدس قهوه‌ای و عدس سبز درشت حاصل می‌شوند. از عدس زرد و قرمز به دلیل داشتن طعمی شیرین در پخت بعضی از سوپ‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود.
بدون تردید مدیریت کارآمد فروشگاه برادران زارعی، پیش شرط اساسی هرگونه موفقیت در اجرای برنامه‌های توسعه‌ای جهت افزایش رفاه شهروندان می‌باشد. از جمله ساز و کارهایی که در کارآمدی مدیریت فروشگاه برادران زارعی تاثیر غیر قابل انکاری دارد ایجاد و توسعه نظام‌های توزیع مدرن و متمرکز در قالب فروشگاه‌های آنلاین و فیزیکی می‌باشد. این گروه از مراکز توزیع مدرن دارای فواید گسترده اقتصادی و اجتماعی می‌باشند که از آن جمله می‌توان به مواردی ذیل اشاره نمود:
کاهش هزینه‌های توزیع
ارائه کالا با قیمت مناسب
دقت بیشتر در کنترل کیفیت
کاهش هزینه‌های تردد درون‌شهری
صرفه‌جویی در زمان خرید شهروندان
کاهش حجم ترافیک
کاهش آلودگی‌های محیط زیست
سهولت نظارت بر عملکرد بخش خرده‌فروشی
بر این اساس، اندیشه و ضرورت ایجاد فروشگاه اینترنتی برادران زارعی بعنوان متولی ارائه و اشاعه خدمات مطلوب شهری شکل گرفت، بطوریکه این فروشگاه در سال ۱۳۶۵ شرکت خدماتی کالای برادران زارعی و به تبع آن اولین فروشگاه یعنی فروشگاه موادغذایی برادران زارعی در چهارراه آیت الله خامنه ای تاسیس و راه‌اندازی نمود.
سال تاسیس : ۱۳۶۰
بنیان گذار: حاج پنجعلی زارعی
اولین فروشگاه: چهارراه آیت الله خامنه ای
موضوع فعالیت: ارائه و تأمین خدمات کالا و مایحتاج شهروندان
حوزه فعالیت: ایران (محدویتی برای فعالیت در خارج از کشور وجود ندارد.)
ماموریت برادران زارعی
عرضه کالا و خدمات مورد نیاز شهروندان با قیمت مناسب و کیفیت بالا.
ایجاد امکان دسترسی شهروندان به انواع کالا و خدمات مورد نیاز، در مکان و زمان مطلوب مشتریان.
پیشتازی در کیفیت و عرضه متمرکز انواع کالاها و خدمات .
بکارگیری روش‌های پیشرفته فروشگاهی از جمله کارت‌های اعتباری، فروش‌الکترونیکی.
ایجاد محیط مطلوب و توام با آرامش برای مراجعین و رعایت شأن و احترام آنان.
اهداف برادران زارعی
کمک به تثبیت قیمت کالاهای عمومی
کاهش سفرهای درون شهری
حذف واسطه‌های متعدد میان تولیدکننده و مصرف‌کننده کاهش هزینه مبادلات
توسعه و ترویج فرهنگ استاندارد کردن کالاهای تولید داخل
برند فامیلادر سال 1384 با هدف تکمیل سبد خانوار مشتریان ثبت گردید.با تولید انواع ماکارونی وارد عرصه مواد غذایی شد و به تدریج محصولاتی چون رب گوجه فرنگی، تن ماهی، سس کچاپ، روغن زیتون، سرکه سیب و دانه زیتون را به سبد غذایی خود اضافه کرد.در سال 1388 فامیلادر جهت تکمیل سبد غذایی خود 4 روغن خوراکی (آفتابگردان، سرخ کردنی،کانولا و ذرت) و دانه های زیتون وارد بازار کرد.امروز فامیلابا تداوم در کیفیت ، نوآوری در محصولات ، ارتباط پایدار با مشتریان و تلاش در جهت حفظ مشتریان وفادار به برندی مورد اعتماد و محبوب مبدل شده است.
چشم‌انداز
ارزش های برند (Values)
حمایت و پشتیبانی از خانواده با تاکید بر بانوان به عنوان مهمترین فرد تصمیم گیرنده در خانواده.
صداقت در گفتار و عملکرد محصولات و خدمات
ارزش کلی برند (Total Value Proposition)
برند فامیلا باید با ایجاد تصویر برندی که همیشه ارزش بالایی برای مشتریانش قائل است و همواره انتظار مشتریان را فراتر از تصورات آن ها برآورده می سازد معرفی می گردد. به طوری که همواره به عنوان یک برند بسیار محبوب در ذهن مخاطبان اصلی ( بانوان ) شناخته شود ( Cult Brand )
استرتژی اصلی برند
ارزش آفرینی بیشتر و سریعتر نسبت به رقباء همسو با ارزش های تعریف شده
پیروزی در بازار از طریق ارائه منافع و ارزش بالاتر به مشتریان
فروشگاه آنلاین برادران زارعی | فروش آنلاین و اینترنتی
siamak –
محصول خیلی خوبیه
کاربر ناشناس –
من از کیفیتش راضی بودم.