سرکه قرمز قزوین بیدستان / 3 لیتر

نقد و بررسی

سرکه قرمز قزوین بیدستان / 3 لیتر

سرکه انگور مایعی است که از تخمیر انگور به دست می آید. سرکه انگور به انگلیسی grape vinegar نامیده می‌شود. برای تهیه سرکه انگور ابتدا مقداری انگور شسته و پاک شده را درون ظرفی ریخته و به آن آب اضافه می کنیم. بعد از گذشت چند روز، کمی نمک هم برای جلوگیری از فساد درون آن می ریزیم. عملیات تخمیر کم کم شروع می‌شود و مایع ترش مزه‌ای به دست می‌آید که همان سرکه انگور است.

در تبلیغات همیشه از خواص سرکه سیب می گویند. سرکه انگور دارای اسید لاکتیک و اسید استیک است. معدنی از ویتامین A و C، آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم، فلورین و پتاسیم است. همه ی این مواد به نوعی به بدن سود می رسانند. یه همین خاطر خواص پزشکی آن خیلی زیاد است.

این سرکه برای تسکین بیماری های پوستی مفید است. انستیتو Vinegar یک موسسه ی تجارت بین المللی است که اکثر تولیدکنندگان سرکه را که بیشترشان سرکه انگور می سازند را معرفی می کند. وبسایت این موسسه پیشنهادات جالبی برای استفاده از سرکه انگور می دهد.

بعضی از این ها مربوط به بیماری های پوستی است. برای کم کردن درد نیش زنبور، محل نیش زده شده را با سرکه انگور مرطوب کنید. برای بهبود جای سوختگی سرکه انگور را بلافاصله به جای آن بمالید. همین طور این ماده سوزش پوست ناشی از نور خورشید است را تسکین می دهد. اگر پوست خشک دارید، دو قاشق سرکه را به مقدار زیادی آب (یک وان حمام) اضافه کنید و درونش بروید.

سرکه قرمز قزوین بیدستان / 3 لیتر