برگشت به محصولات
شکرپنیر
- همه محصولات
- سایر محصولات0 محصولات
- آرایشی بهداشتی147 محصولات
- ابزار و ملزومات20 محصولات
- سلامت9 محصولات
- لوازم خانگی24 محصولات
- موادغذایی286 محصولات
- نظافت و شستشو37 محصولات
شکرپنیر که در خراسان به آن آبنبات گفته میشود محصولی است که از تغلیظ مخلوط شکر و آب تولید شده و همچنین طعم دهندههای طبیعی مانند پودر هل، پودر نارگیل و… به آن افزوده میگردد و سوغات شیرین شمال خراسان است.
شکر پنیر نوعی از شیرینی جات شمال خراسان و اصفهان است. شکر پنیر ترکیبی از آب وشکر است که میگذارند جوش بیاید؛ و به درجهای از قوام برسد. وقتی آماده شد بر روی سنگ بار آن را پهن میکنند وآنرا مرتب دو نفر از دو طرف میکشند تا قرمزی شکر به سفیدی مبدل شود. بعد آن را میبرند با قیچی تا به صورت گرد وچهار گوش شود. بعد آن را در بین آرد میریزند تا رس کند و برا ی خوشمزه شدن آن به آن انواع اسانس مثل هل وپرتقال میزنند.