برگشت به محصولات
انواع ترشی
- همه محصولات
- سایر محصولات0 محصولات
- آرایشی بهداشتی143 محصولات
- ابزار و ملزومات20 محصولات
- سلامت9 محصولات
- لوازم خانگی24 محصولات
- موادغذایی281 محصولات
- نظافت و شستشو37 محصولات
انواع ترشی -تُرشی یکی از چاشنیها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت ترهبار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پیاچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار میدهند. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است.
انواع ترشی-تُرشی یکی از چاشنیها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است.ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت ترهبار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه با پیاچ پایین و دارای حالت اسیدی قرار میدهند. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. فرایند ترشی گذاشتن برای نگهداری از مواد خوراکی و بهرهگیری از آنها در بیرون از فصل برداشت بهوجود آمد.