زغال باربیکیو زغال قالب / 1 کیلویی

نقد و بررسی

مزایای زغال اثیر کبابی :

دوام3 برابر زغال طبیعی.

حرارت 2 برابر زغال طبیعی.

گاز منواکسید کربن کمتر، به علت دوبار پخت در کوره. فاقد رطوبت، جرقه، دود.

 پخت یکدست کباب، بعلت یکسان بودن اندازه زغال ها و حرارت مساوی.

 تولید شده از خاکه زغال، خاک اره و ضایعات کارخانه های چوب بری، با استفاده از تکنولوژی برتر و فاقد هرگونه مواد شیمیایی.

در تولید زغال اثیر، درختی قطع نمی گردد و در آن علاوه بر مقرون به صرفه بودن، شما را نیز جزء حامیان محیط زیست قرار می دهد.

روش مصرف :

پس از چیدن زغالها به شکل یک تپه وآنها را گود نموده داخل آن مایع آتشزا (ترجیحا ژل آتشزا) بریزید. پس از قرار دادن بقیه زغال ها روی ژل آنرا روشن کنید. بعد از اتمام شعله و سرخ شدن گوشه زغالها، استراحت نمایید. زیرا زغالها خود بخود سرخ خواهند شد. در صورت عجله، آنها را باد بزنید تا همگی کاملا سرخ شوند. سپس زغالها را صاف و مسطح نمایید.

نکته مهم :

پس از گذاشتن سیخها از باد زدن خودداری نمایید تا زغال اثیر با دو برابر حرارت، کباب شما را به شکل  یکسان مغز پخت نماید. ضمناً امکان دارد باد زدن باعث نشستن خاکستر روی کبابها شود.