نقد و بررسی محصول
پنیر لبنه کاله / 1 کیلویی
Calais cheese / 1 kg
پنیر
پنیر از آن دسته مواد غذایی است که قدمت طولانی دارد و ریشه آن به دوران پیش از تاریخ بر میگردد. اطلاعاتی از اینکه چه کسی و در کجا پنیر را اختراع کرده در دست نیست. احتمالا اولین کسانی که از پنیر استفاده کردند چوپانانی در خاورمیانه بودند.
آنها از شکم خالی بزها برای حمل شیر استفاده میکردند و آنزیم موجود در شکم خشک شده بز با نور آفتاب واکنش نشان داده و شیر را به صورت دلمه دلمه در میآورد. پنیر از قدیم به عنوان یک ماده غذایی سالم، ساده، لذیذ و انرژیزا در تمامی کشورها مورد استفاده قرار میگرفت و عضو اصلی سبد غذایی هر خانواده بود.
محصولات پنیری شرکت کاله طیف گستردهای از لحاظ تنوع دارند. پنیرهای پروسس و کارخانهای با درصد چربیهای متفاوت و بافتهای مختلف (انواع پنیرهای صبحانه مانند: پنیر آمل، پنیر لبنه، پنیر ماسکارپونه، پنیر خامهای و…) و همینطور پنیرهای طبیعی دستساز (گودا، پستو، بلوچیز، پارمسان و …) برای جلب سلیقههای خاصتر و تجربههای جدید، بخشی از تولیدات پنیری کاله هستند.
پنیر لبنه آنا از خانواده پنیرهای صبحانه می باشد که دارای بافتی نرم و مالش پذیر است و عطر و طعمی خامه ای مانند دارد. این پنیر به دلیل چربی بسیار پایین تری که نسبت به سایر پنیرهای خامه ای دارد، پنیر سبک تری می باشد و حس سبکی پس از مصرف این محصول از ویژگی های اصلی آن می باشد.
پنیر لبنه آنا
- شیر پاستوریزه
- خامه پاستوریزه
- استارتر
- نمک تصفیه شده خوراکی
پنیر لبنه کاله / 1 کیلویی
برند کاله باهدف بهبود و ارتقای سطح سبد غذایی مردم ایران در سال ۱۳۶۶ تأسیس شد. نتیجه فعالیتهای انجامشده در این مجموعه طی سالهای گذشته که همگی در راستای ارتقای سبد غذایی هموطنان و سرافرازی ایران اسلامی است، این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان (به گزارش یورو مانیتور)، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآوردههای لبنی در ایران قرار داده است.
کاله با جذب روزانه ۳ لیتر شیر فعالیت خود را آغاز کرد و امروز بیش از ۲۵۰۰ تن جذب شیر روزانه دارد؛ که این موضوع باعث تولید روزانه بیش از ۲۶۵۰ تن انواع فرآوردههای لبنی میشود. در این فرآیند تولید، ۴۰۰۰ نفر بهصورت روزانه در بخشهای مختلف فعالیت دارند تا محصولات نهایی به دست مصرفکنندگان برسد.
کاله توانایی تولید ۴۰۰۰ تن پنیر را دارد و توانسته محصولات متنوع که در خارج از کشور تولید میشود را با در اختیار داشتن متخصصان حرفهای تولید و در اختیار ایرانیان قرار دهد.
سعید
چرب و خوش طعم
حمید
خوش طعم و بامزه