آیا می توانید بیکن را خام بخورید؟

آیا می توانید صبحانه مورد علاقه خود را بدون پختن آن بخورید؟

ما بیکن را دوست داریم. و ما آن را واقعاً بسیار ترد دوست داریم. اما هر زمان که در حال پختن بیکن هستیم، تعجب می‌کنیم که آیا درست است که کمی از بیکن از قبل پخته شده را در حالی که منتظر آماده شدن غذای واقعی برای مصرف هستیم، میل کنیم. اما آیا این در واقع صرفه جویی در انجام است؟ در زیر بیشتر بدانید.

از قبل پخته شده
هر زمان که بیکن را از جعبه گوشت یخچالی در فروشگاه مواد غذایی محلی خود خریداری می کنید، بیکن خام خواهد بود. از قبل پخته نشده است اما با نمک و مواد افزودنی پخته شده است. آن ها از خراب شدن آن جلوگیری می کنند. بیکن از شکم خوک پخته شده با نمک بدست می آید که سپس به برش های نازک بریده می شود.

پس انداز برای خوردن؟
پاسخ بسیار کوتاه «نه» است. حتی با وجود اینکه بیکن درمان شده است، اما خوردن بیکن خام از کیسه گوشت به صرفه نیست. اگر بیکن را به صورت خام مصرف کنید، در خطر ابتلا به چندین بیماری ناشی از باکتری یا انگل خواهید بود. برخی از نمونه‌هایی از بیماری‌هایی که می‌توانید از خوردن بیکن خام به آن مبتلا شوید، سالمونلا یا کرم‌های نواری هستند. وقتی بیکن خود را بپزید، انگل ها و باکتری ها را از بین می برید. بیکنی که در قسمت انباری پیدا می کنید بیکن از قبل پخته شده است. این نوع بیکن را می توان بدون پختن مصرف کرد زیرا قبلاً پخته شده است.

بنابراین، برای اطمینان از اینکه بیکن خود را به روشی ایمن مصرف می‌کنید، همیشه آن را بپزید تا ترد شود (دمای ایده‌آل 145 درجه فارنهایت است). این نه تنها خوشمزه ترین راه برای خوردن بیکن است، بلکه به شما کمک می کند سالم و عاری از انگل باشید.

آیا می خواهید این مقاله را برای بعد ذخیره کنید؟ آن را در Pinterest پین کنید!