آجیل هندی/ 1کیلوگرم

نقد و بررسی

آجیل هندی/ 1کیلوگرم

آجیل هندی چیست؟

آجیل هندی با نام های بومی دیگری مانند میکس بمبئی، چیودا، چودو یا چاناچور به عنوان یک میان وعده هندی شناخته می شود. این   آجیل شامل دال عدس بو داده، بادام زمینی، آرد نخود، ذرت، روغن نباتی، نخود فرنگی و برنج بو داده است. همه این مواد با نمک و ترکیبی از ادویه جاتی که ممکن است شامل گشنیز و دانه خردل باشند طعم دار می شوند. این آجیل یک میان وعده پر طرفدار در بریتانیا نیز محسوب می شود.

درباره آجیل هندی

بعد از ظهرها، یک میان وعده خوشمزه همراه با چای بسیار می چسبد. چاناچور به عنوان یک میان وعده برای این زمان بسیار عالی است. اگر علاقه ای به خرید محصولات بازار ندارید می توانید آن را در منزل تهیه کنید. اما باید بدانید که برای تهیه این آجیل خاص، ادویه های بومی ویژه ای به کار می رود. این ادویه ها شامل پودر سامبار یا آسافوتیدا  است که شاید فراهم کردن آن خیلی راحت نباشد.

آجیل هندی/ 1کیلوگرم