قهوه ترک مهمت افندی / 72 گرم

Mehmet Effendi Turkish coffee / 72 grams

امتیاز 5.00 از 5 امتیاز 1 مشتری

(1 دیدگاه)

برند: مهمت افندی
وزن: 72 گرم
تعداد در بسته: 12 عدد
وزن هر ساشه: 6 گرم
کشور تولید کننده: ترکیه

امکان برگشت کالا در گروه های مختلف با دلیل "انصراف از خرید" تنها در صورتی مورد قبول است که پلمب کالا باز نشده باشد. تمام اجناس در فروشگاه برادران زارعی ضمانت اصل بودن دارند. در صورت وجود مشکل ، می‌توانید بعد از مهلت قانونی 1 روزه، محصول خریداری‌شده را مرجوع کنید.

ارسال رایگان سفارش‌ها برای اعضای باشگاه مشتریان

رو هر محصول کامنت و ستاره بذار و میلیونی جایزه ببر!

۹۱% (۶۰ نفر) از خریداران، این کالا را پیشنهاد کرده‌اند.

برند: مهمت افندی شناسه محصول: برادران زارعی-8690627000310 دسته‌بندی‌ها: آیکا مارکت, قهوه و قهوه فوری و هات چاکلت, موادغذایی, نوشیدنی و دمنوش ها و کمپود تاریخ به روز رسانی: 5 تیر 1403 تعداد بازدید: 778 بازدید

تماس بگیرید!

✔گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا

تضمین بهترین قیمت بازار
پشتیبانی عالی ۲۴ ساعته، ۷ روز هفته
بازگشت وجه در صورت عدم رضایت
اصالت کالاها از برترین برندها
تحویل سریع در کمترین زمان ممکن

قهوه ترک مهمت افندی / 72 گرم

پودر قهوه ترک مهمت افندی، معروفترین قهوه ترک در دنیا محسوب می‌شود. این مدل از پودر قهوه ترک در بسته بندی متفاوت ساشه‌ای که تعداد آن 12 عدد می‌باشد، از بهترین دانه‌های قهوه عربیکا ساخته شده است. و از دیگر ویژگی‌های آن این است که درجه آسیاب آن کمی درشت‌تر از قهوه‌های ترک ایران است.

طرز تهیه

قهوه جوش پر از آب را روی اجاق گاز بر روی حرارت ملایم قرار داده به ازای هر 65 میلی لیتر آب یک ساشه اضافه شود. سپس 1 الی 2 دقیقه بعد شکر (در صورت تمایل) اضافه کنید. بعد از ریختن شکر می‌توان حرارت گاز را بیشتر کرد. 3 تا 4 دقیقه صبر کرده تا مواد حل شود. سپس قهوه را به وسیله یک قاشق هم بزنید و حرارت گاز را کم کنید. بعد از اینکه اولین حباب روی کف مشاهده شد. قهوه جوش را از روی حرارت مستقیم دور کنید.

برند محصولات	مهمت افندی
نوع محصول	پودر قهوه
وزن	72 گرم
نوع بسته بندی	ساشه
تعداد در بسته	12
کشور تولید کننده	ترکیه

مهمت افندی

مهمت افندی، بنیان‌گذار و مبتکر فروش قهوه آسیاب شده در سال ۱۸۵۷ در استانبول به دنیا آمد، پدر مهمت یک فروشگاه عطاری داشت که در آن گیاهان دارویی، قهوه سبز و ادویه‌جات می‌فروخت.

در آن دوران قهوه روست شده در دسترس نبود، بنابراین مردم دانه‌های قهوه را درحالی‌که هنوز سبز بودند، خریداری و آن‌ها را در خانه‌هایشان در ظرف‌های فلزی غذا روست و سپس با استفاده از آسیاب‌های دستی، آسیاب می‌کردند. اگرچه این روش برای آماده‌سازی قهوه ترک به‌اندازه کافی خوب نبود اما مردم چاره دیگری نداشتند و برای لذت بردن از قهوه به آن ادامه می‌دادند.

مهمت جوان بعد از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه در فروشگاه پدرش مشغول به کار شد و سپس در سال ۱۸۷۱ اداره‌ی فروشگاه را به دست گرفت. مهمت با هوش خلاقانه خود برای اولین بار قهوه خام را روست کرده، آسیاب و به بازار عرضه کرد به همین دلیل عطر خوش قهوه‌ی تازه روست شده در بازار استانبول می‌پیچید و مشتریان را به وجد می‌آورد. بدین ترتیب برند قهوه ترک مهمت افندی در میان مردم معروف شد.

بعد از درگذشت مهمت افندی در سال ۱۹۳۱ خانواده‌اش نام کوروکهوچی (به معنی فروشنده قهوه روست شده) را برای نام فامیلی خود انتخاب کردند. پسران مهمت پس از مرگ پدر، به تجارت قهوه ادامه دادند و پسر بزرگ او حسن سِلاحِتین پیشگام عرضه قهوه ترکی در بازارهای داخل و خارج از ترکیه گردید. هلوسی ِبی فرزند دیگر مهمت، در سال‌های ۱۹۱۹ تا ۱۹۴۰ به توسعه فناوری‌های مرتبط با روست و آسیاب قهوه توجه و تولید انبوه قهوه را آغاز کرد. در این بین فروشگاه خیابان تهمیس در استانبول با یک ساختمان دکوآرت که توسط معمار مشهوری در آن زمان، طراحی‌شده و تا به امروز هم مورداستفاده قرار می‌گیرد جابه‌جا شد. در همان دوره این شرکت شروع به بسته‌بندی قهوه‌های روست شده با کاغذهای پوستی کرد و بعد در فروشگاه‌های مواد غذایی و مغازه‌ها توزیع نمود. این کار به نوآوری دیگری در ترکیه تبدیل شد و پس‌ازآن شرکت شروع به ایجاد شعبه‌های دیگری در جای‌جای استانبول نمود.

نقد و بررسی ها