«لادن» یکی از تولیدکنندگان باسابقه روغنهای جامد است که قوطی روغنهای آن را بیشتر در خانه مادربزرگها به یاد داریم. این شرکت پس از تولید روغنهای جامد، دست به تولید روغنهای مایع زد تا سبد کالای خانوار را سالمتر کند؛ اما تولید روغنهای جامد را متوقف نکرد و با تحقیق و برسی توانست روغنهای جامد را بهبود دهد و آنها را به روغنهای سالمتری تبدیل کند. یکی از این اقدامات، افزودن ویتامین به روغنها بوده مصرف کننده حس سالم بودن بیشتری به محصولات آن داشته باشد.
روغنها
با پیشرفت تکنولوژی و دستیابی به دستگاههای پیشرفته، استفاده از روغنهای حیوانی کاهش یافت و شرکتهای تولیدکننده سعی کردند با تولید روغنها سالمتر با کلسترول پایینتر زنگی انسانها را بهبود دهند. روغنهای گذشته از چربی حیوانات تهیه میشد اما به دلیل وجود کلسترول زیاد در این روغنها، شرکتهای تولیدکننده به فکر تولید روغنهای سالمتر افتادند که تا بیماریهای ناشی از مصرف روغن را کاهش دهند. استفاده از روغن گیاهان بهترین راهحل موجود به نظر میرسید که با بررسی کلسترول و سایر مواد مضر آنها، دست به تولید روغن از گیاهانی مانند، آفتابگردان، کنجد، ذرت و.. زدند و باعرضه آنها به بازار و مواجه با استقبال مشتریان، این روند را بهبود دادند تا که امروز میتوانند روغن گیاهان مفیدی مثل کنجد، زیتون و… را تولید کنند.
روغنها بر اساس میزان حرارتی که میتوانند تحمل کنند برای سرخ کردن، پختوپز و سالاد مورداستفاده قرار میگیرند؛ مثل روغنزیتون که توانایی تحمل حرارت بالا را ندارد و فقط بهعنوان افزودنی برای سالاد میتواند مورداستفاده قرار گیرد. اما روغن کنجد به دلیل داشتن مقدار خیلی کم کلسترول و تحمل حرارت بالا میتواند برای هر نوع مصرفی استفاده شود و ضرری نداشته باشد اما روغنهای سرخکردنی فقط مخصوص برای سرخ کردن تولیدشدهاند و مصرف آن میتواند برای پختوپز مضر باشد. گفتنی است اغلب روغنها در ظرفهای پلاستیکی شفاف عرضه میشوند و در این صورت باید آن را در محیط تاریک مانند کابینت یا یخچال نگهداری کنید و درب آن را خوب ببندید. نکته مهم این است که اگر روغن بیش از حد داغ شود، بوی تندی از آن متصاعد میشود و روغن شروع به تجزیه کردن میکند و باید توجه داشته باشید سرخ کردن غذای خود را در درجه حرارتی پایینتر از این حالت انجام دهید.
روغن ذرت لادن / 1800 میلی لیتر روغن ذرت لادن / 1800 میلی لیتر
فروشگاه اینترنتی برادران زارعی در راستای تسهیل امر خرید اینترنتی و خرید تلفنی برای تمامی شهروندان و در جهت کاهش سفرهای درون شهری و در نهایت کاهش ترافیک و آلودگی هوای شهر در سال ۱۳۹۹ شروع به فعالیت نمود.فروشگاه اینترنتی برادران زارعی با زیر مجموعه فروشگاه برادران زارعی توانست با توکل بر خداوند متعال خدمات رسانی سریع و همچنین ارائه تنوع بالایی از کالاهای خوراکی و غیر خوراکی در مدت زمان کوتاهی جایگاه ویژه ای در میان شهروندان قروه ای در زمینه فروش موادغذایی و فروشگاهی به دست آورد. در سال ۱۳۸۶ فروشگاه برادران زارعی اقدام به تقویت گسترده زیرساخت و اتخاذ استراتژی های نوین در زمینه فروش موادغذایی فروشگاهی نمود. از آن جمله میتوان به طراحی داخل فروشگاه و خرید آسان و اجناس زیر قیمت بازار و در سال ۱۳۹۹ توانست با پیاده سازی وب سایت فروشگاهی جدید و پیاده سازی اپلیکیشن موبایل اشاره نمود. همچنین در راستای کاهش زمان ارسال و خدمات دهی بهتر به مشتریان، ارسال رایگان خرید و ضمانت اصل بودن کالا و غیره… نمود. به عنوان خدمات فروشگاه اینترنتی برادران زارعی میتوان به برگزاری جشنوارههای فروش، ارائه تخفیفات خاص و همچنین ارسال رایگان کالا برای خریدهای بیش از صد هزار تومان اشاره نمود. همچنین فروشگاه اینترنتی برادران زارعی در راستای سیاستهای شهرداری قروه و مجموعه فروشگاه موادغذایی برادران زارعی، توجه ویژهای به بحث ارتقاء سلامت همشهریان عزیز گرامی دارد.
معرفی فروشگاه موادغذایی برادران زارعی
بدون تردید مدیریت کارآمد فروشگاه برادران زارعی، پیش شرط اساسی هرگونه موفقیت در اجرای برنامههای توسعهای جهت افزایش رفاه شهروندان میباشد.
از جمله ساز و کارهایی که در کارآمدی مدیریت فروشگاه برادران زارعی تاثیر غیر قابل انکاری دارد ایجاد و توسعه نظامهای توزیع مدرن و متمرکز در قالب فروشگاههای آنلاین و فیزیکی میباشد. این گروه از مراکز توزیع مدرن دارای فواید گسترده اقتصادی و اجتماعی میباشند که از آن جمله میتوان به مواردی ذیل اشاره نمود:
- کاهش هزینههای توزیع
- ارائه کالا با قیمت مناسب
- دقت بیشتر در کنترل کیفیت
- کاهش هزینههای تردد درونشهری
- صرفهجویی در زمان خرید شهروندان
- کاهش حجم ترافیک
- کاهش آلودگیهای محیط زیست
- سهولت نظارت بر عملکرد بخش خردهفروشی
بر این اساس، اندیشه و ضرورت ایجاد فروشگاه اینترنتی برادران زارعی بعنوان متولی ارائه و اشاعه خدمات مطلوب شهری شکل گرفت، بطوریکه این فروشگاه در سال ۱۳۶۵ شرکت خدماتی کالای برادران زارعی و به تبع آن اولین فروشگاه یعنی فروشگاه موادغذایی برادران زارعی در چهارراه آیت الله خامنه ای تاسیس و راهاندازی نمود.
- سال تاسیس : ۱۳۶۰
- اولین فروشگاه: چهارراه آیت الله خامنه ای
- موضوع فعالیت: ارائه و تأمین خدمات کالا و مایحتاج شهروندان
- حوزه فعالیت: ایران (محدویتی برای فعالیت در خارج از کشور وجود ندارد.)
ماموریت برادران زارعی
- عرضه کالا و خدمات مورد نیاز شهروندان با قیمت مناسب و کیفیت بالا.
- ایجاد امکان دسترسی شهروندان به انواع کالا و خدمات مورد نیاز، در مکان و زمان مطلوب مشتریان.
- پیشتازی در کیفیت و عرضه متمرکز انواع کالاها و خدمات .
- بکارگیری روشهای پیشرفته فروشگاهی از جمله کارتهای اعتباری، فروشالکترونیکی.
- ایجاد محیط مطلوب و توام با آرامش برای مراجعین و رعایت شأن و احترام آنان.
اهداف برادران زارعی
- کمک به تثبیت قیمت کالاهای عمومی
- کاهش سفرهای درون شهری
- حذف واسطههای متعدد میان تولیدکننده و مصرفکننده کاهش هزینه مبادلات
- توسعه و ترویج فرهنگ استاندارد کردن کالاهای تولید داخل
- کمک به جلوگیری از توسعه بیرویه واحدهای تجاری شهر
M.d1374
نامی اشنا
حمید
کیفیت مناسب