کاربران عزیز لطفا قبل از ثبت سفارش، اول در سایت ثبت نام کنید تا مشکلی در روند سفارشتان ایجاد نگردد. با تشکر
وارد شوید ثبت نام
٪23 تخفیف

شکلات تخت سفید سوربن/250 گرم

White chocolate Sorbonne / 250 g
  • برند: سوربون
  • وزن: 250 گرم
  • نوع: شکلات تخت
  • طعم: وانیل
  • کشور تولید کننده: ایران
شناسه محصول: برادران زارعی- 6262147002895 دسته‌بندی‌ها: , , تاریخ به روز رسانی: 25 تیر 1401 تعداد بازدید: 848 بازدید

۲۷,۰۰۰تومان

موجود

  • تضمین بهترین قیمت بازار
  • پشتیبانی عالی ۲۴ ساعته، ۷ روز هفته
  • بازگشت وجه در صورت عدم رضایت
  • اصالت کالاها از برترین برندها
  • تحویل سریع در کمترین زمان ممکن

نگاهی به شکلات درگذر زمان

Image

شکلات به خوراکی‌های مشتق از کاکائو گفته می‌شود. این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی‌زا، به‌طورمعمول از ترکیب شیر، شکر، کره کاکائو و پودر کاکائو با نسبت‌های متفاوت تولید می‌شود.

کاکائو خوراکی بومی آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی و مکزیک است که حداقل به مدت سه هزار سال در این مناطق کشت می‌شده است. مدارک باستان‌شناسی کشت و استفاده خوراکی از این ماده در هندوراس را حدود ۱۱۰۰ سال پیش از میلاد مسیح نشان می‌دهد. شکلات در قسمت آمریکای مرکزی، نوعی کالای لوکس محسوب می‌شد به‌طوری‌که از دانه‌های کاکائو به‌عنوان پول استفاده می‌کردند.

ورود کاکائو به اروپا اولین بار توسط اسپانیایی‌ها صورت گرفت. فاتحان اسپانیایی کاکائو را برای نشان دادن به پادشاه و ملکه اسپانیا از آمریکا به اروپا آوردند و خیلی زود، این ماده جزو مواد غذایی قاره اروپا قرار گرفت. آن زمان از شکلات تنها در انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شد که البته مقداری شکر به نوشیدنی اضافه می‌کردند تا تلخی آن گرفته شود. تا قرن ۱۷ با توجه به گران و لوکس بودن شکلات، استفاده از آن تنها برای ثروتمندان میسر بود.

باوجود پیشرفت‌هایی که در صنعت شکلات انجام شد، شکلات محبوبیت فراگیر خود را مرهون جنگ جهانی اول است. در طول این جنگ، این ماده غذایی به‌عنوان جیره غذایی سربازان به کار گرفته شد و سربازان پس از بازگشت از جنگ، بهترین مبلغ آن بودند. به‌این‌ترتیب تا سال ۱۹۳۰ حدود ۴۰ هزار نوع شکلات گوناگون تولید شد.

شکلات تخت سفید سوربن/250 گرم  شکلات تخت سفید سوربن/250 گرم

درباره خود شکلات چه می‌دانیم؟

اغلب مردم واژهٔ شکلات و کاکائو را به‌جای هم به کار می‌برند اما لازم است بدانیم کاکائو ماده‌ای تلخ‌مزه است که به‌تنهایی استفاده نمی‌شود ولی شکلات مادهٔ غذایی خوشمزه‌ای است که از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آید. برگ‌های درخت کاکائو همیشه سبز هستند و میوهٔ آن (غلاف کاکائو) روی ساقه و شاخه‌های ضخیم رشد می‌کند.

برای تولید شکلات، بخش‌های بیرونی غلاف جداشده و لوبیای کاکائو مورد مصرف قرار می‌گیرد. به این صورت که این مواد آسیاب شده و پس از طی مراحلی به شکل خمیر کاکائو درمی‌آیند. بسیاری از کارخانه‌ها برای تولید شکلات از خمیر کاکائو استفاده می‌کنند. پس از پرس کردن خمیر یا لیکور کاکائو، روغن آن استخراج شده که به آن کره کاکائو می‌گویند و باقیماندهٔ آن را آسیاب می‌کنند. این مادهٔ آسیاب شده، همان پودر کاکائو است.

شکلات معمولاً به سه شکل تلخ، شیری و سفید تولید می‌شود که ازلحاظ محتوایی در ذرات کاکائو و چربی شیر با یکدیگر اختلاف دارند. یکی از دلایل لذیذ بودن شکلات این است که دمای ذوب آن با درجه حرارت بدن انسان یکی است. با توجه به اینکه شکلات در دمای اتاق به حالت‌جامد است، به‌محض قرار گرفتن در دهان ذوب می‌شود و حس لذیذ و خوشمزه بودن را به حس چشایی القاء می‌کند. از طرف دیگر، با مصرف شکلات، هورمون اندورفین در خون ترشح می‌شود. نتیجه ترشح چنین هورمونی، ایجاد حس آرامش است.

تحقیقات جدید نشان داده است شکلات برای سلامت قلب مفید است و مانع از لخته شدن خون می‌شود. کلسترول خون را تنظیم کرده و به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی از التهاب و نابودی سلول‌ها جلوگیری می‌کند. از طرف دیگر مصرف روزانه ۳۰ گرم شکلات تلخ فشارخون را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد و باعث افزایش حافظه نیز می‌شود.

ویژگی های محصول

برند محصولات

4 دیدگاه برای شکلات تخت سفید سوربن/250 گرم
  1. siamak

    عالی

  2. علی روشن

    یه شکلات بصرفه و خوشمزه

  3. حمید

    خوب بود

  4. سعید

    خوش طعم بود

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مرتبط

موجود

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت
برادران زارعی
شکلات تخت سفید سوربن/250 گرم

۲۷,۰۰۰تومان

موجود